Sugo all’Arrabbiata
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Sugo Rustico al Basilico
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Sugo alle Cipolle
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Sugo alla Napoletana
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Sugo alla Ricotta Forte
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Sugo alle Melanzane
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Sugo alle Olive
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Sugo ai Peperoni
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Sugo alla Pizzaiola
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Sugo alla Puttanesca
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Sugo alla Rucola
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Ragù Vegetale
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Ragù alla Bolognese
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Sugo all’Amatriciana
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Sugo al Tonno
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Sugo alle Vongole
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Salsa di Pomodoro
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Sugo ai Funghi Porcini
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Sugo Asparagi e Pancetta
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Ragù di Mare
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Sugo Zucchine e Pancetta
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Sugo Funghi e Guanciale
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I Sughi
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Condimento ai Carciofi e Melanzane
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Condimento alle Cime di Rapa
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Peperonata Mediterranea
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Caponata di Melanzane
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Stufatino di Verdure
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Pomodori secchi in Olio di Oliva
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Pronto Spaghetti
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I Condimenti
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Crema di Zucca Gialla
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Crema di Carciofi
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Mousse di Carciofi e Aglio
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Pesto di Carciofi
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Crema di Peperoni
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Crema di Peperoncino Piccante
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Crema di Olive Nere
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Crema di Pomodori Secchi
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Crema di Pomodori Secchi Piccante
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Purè di Fave
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Crema di Rucola Piccante
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Pesto Rosso
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Pesto al Basilico
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Le Creme
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Bruschetta di Carciofi
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Bruschetta di Melanzane
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Bruschetta di Funghi
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Bruschetta di Olive
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Bruschetta di Peperoni
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Bruschetta di Pomodori Freschi
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La Bruschetteria
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 La ricerca e la passione, volte al recupero della tradizione culinaria italiana, hanno creato un itinerario di sapori che testimonia la ricchezza della gastronomia italiana.
I Sughi sono la prima tappa dell’itineraraio di sapori di Pralina, rievocano il gusto pieno dei sapori dell’estate, ortaggi scelti e pomodoro gustoso uniti all’olio extra vergine di oliva ne fanno ottimi condimenti per tutti i tipi di pasta lasciando all’intenditore la possibilità di inventare originali varianti.
I Condimenti fondano le loro origini nella tradizione gastronomica mediterranea esaltandone genuinità e originalità, la preziosità degli ingredienti ne suggeriscono il loro uso per dare un tocco delicato e innovativo ai vostri piatti.
Le Creme o patè di verdure, con la loro ricettistica complessa e raffinata, offrono ai palati più esigenti un vasto panorama di gusti per una cucina semplice ed esclusiva.
I condimenti per Bruschette sono gli ultimi nati del nostro itinerario dei sapori, tutte ricette esclusive e originali per condimenti dal gusto pieno e saporito che aggiungono fantasia e creatività alla vostra tavola.
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